虾仁草菇瑶柱丝瓜汤-鲜味十足的夏季靓汤

2025-05-17 16:41:35

夏天来了要喝什么汤?小编推荐你喝一款既能消暑又鲜味十足的夏季靓汤-虾仁草菇瑶柱丝瓜汤。

材料:

1.虾仁150g;

2.草菇150g;

3.瑶柱50g;

4.丝瓜1根约250g;

5.生姜丝一小撮;

6.花生油,食盐适量

做法:

1.虾仁清水洗干净,备用;

2.草菇清水洗干净后用刀将草菇一个一个一分为二,然后用热水将草菇烫一下后沥干水,备用;

3.瑶柱清水浸泡约10分钟,备用;

4.丝瓜削皮后清水洗干净,然后用刀将丝瓜切成块,备用;

5.锅洗干净后注入适量清水,倒入花生油后加盖把水煮至沸腾;

6.接着把虾仁,草菇,瑶柱,姜丝一起放进沸水了一起煲至再沸腾后转为中火煲约40分钟;

7.然后把丝瓜放进锅内再煲15分钟;

8.最后加上适量食盐;

9.虾仁草菇瑶柱丝瓜汤就做好了。

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