微蒸烤一体机品牌怎么选？一些细节要知道
1、功能1+2>3
功能当然越多越好，日常实用性强。
微波蒸烤一体机集成了蒸箱、烤箱、微波炉、三合一集成化，能蒸善烤，一般具备双动力蒸（纯蒸+微波）、双动力烤（纯烤+微烤）在烹饪速快。
辅助功能：烘干、鲜蒸、发酵、加热、解冻等功能，日常烹饪比较方便。
2、内胆材质
市面的微蒸烤一体机内胆主要分为两种，304不锈钢内胆和搪瓷内胆。70%以上选择不锈钢内胆，特点是耐高温、耐腐蚀、韧性强，使用寿命长。
搪瓷内胆耐高温、清洁方便，但使用的时候难免磕磕碰碰，长时间暴露在蒸汽这种潮湿的条件下特别容易生锈腐蚀，搪瓷瓷裂、掉瓷等现象。加上很多没有达到国外先进水平，目前就西门子和凯度的搪瓷内胆攻坚技术这块比较扎实。
3、加热管
选择带上加热管、下管加热+后背热风加热，这样烤出的食物受热比较均匀，就算烤整只鸭或大块肉食，上色均匀，告别部分夹生等现象，对于烘焙有较高要求的烘焙师，也能够满足。
4、大容量
容量当然越大越好，在烹饪的时候不再受食材大小限制，如烤全鸭、烤肉、烤羊腿等大件食材，烹饪一次下来吃的也过瘾，经常朋友聚餐也能很好照顾每个人的口味。
建议：根据自身情况而定，一般20-30L适合单身或者小两口，30-40L比较大众，一般家庭都能满足。
5、隔热能
嵌入式微蒸烤一体机的隔热玻璃一般选用多层防爆钢化玻璃，这样一方面能保证烹饪内腔温度，一方面可以避免高温烫伤。
6、安全性能
配置缺水报警、童锁、开门待机、防干烧等功能，提高使用安全性。
7、自动菜单
通过科技把菜谱嵌入到机器里，对于厨房小白来说还是很实用的，只需根据菜谱烹饪流程，然后启动一键大厨功能，到点就能吃上香喷喷的饭菜，超赞！
也可以远离快餐、方便面等营养一般的饭菜，提高生活品质。
8、水箱
微蒸烤一体机因为拥有蒸功能，所以烹饪的时候需要大量的清水，市面上常见的水箱有两种，内置式和外置式。
内置水箱：在烹饪的时候，往往因为缺水，打开门阀，大量的蒸汽会散出，导致正在制作的食物口感不佳。
外置式水箱：在水箱缺水的时候，可以不要打开门板，直接加入饮用水，蒸汽稳定，食物口感更佳。
9、清洁
蒸烤箱作为日常使用的厨房电器，清理花费的力气一定很多，尤其是纯蒸烹饪结束后的积水问题，如果条件允许，可以选择带一键烘干功能的微蒸烤一体机，这样使用起来会省很多力气。
