植物蛋白中的脂肪检测方法

1、1．在6个分液漏斗中分别加入样品各10ml。

3、3．各加入25ml无水乙醚，盖上塞子，剧烈振荡1min，用混合溶剂冲洗塞子。

5、5．向各漏斗内再加入5ml乙醇，混合，加入15ml乙醚和15ml石油醚重复操作3。

7、7．将三次萃取所得上层液合并，然后进行蒸馏，回收溶剂。