起泡酒和香槟的区别

2026-02-25 19:06:41

只有在法国香槟产区，采用特定的葡萄品种，并且运用传统的香槟工艺酿成的起泡酒才能叫做香槟。

起泡酒不一定是香槟，但香槟一定是起泡酒。

酿造香槟最重要的三个品种是黑皮诺（Pinot Noir）、霞多丽（Chardonnay）、莫尼耶比诺（Pinot Meunier）。

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