高汤的熬制方法
将猪骨棒骨入滚水中去血味,拷出后放入开水的汤锅中。加葱段,姜块小火煲煮三到四个小时,猪骨高汤可以用来煲制各种汤品。汤可以根据口味适量的加入调味品,也可不加,清汤口感更清香。
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将猪骨棒骨入滚水中去血味,拷出后放入开水的汤锅中。加葱段,姜块小火煲煮三到四个小时,猪骨高汤可以用来煲制各种汤品。汤可以根据口味适量的加入调味品,也可不加,清汤口感更清香。