食用蜂蜜要注意些什么

1、在饮用蜂蜜时，最好不要用开水冲泡。因为蜂蜜中含有淀粉酶等多种酶类物质，受热后非常不使嫔縻璧稳定，容易分解。分解后的产物会破坏食物中的蛋白质，维生素，使蜂蜜的营养成分降低。在冲泡吴畦抢卞蜂蜜的时候，可以使用凉开水或温水冲泡。

3、在储存蜂蜜时，最好把蜂蜜存放在室温的环境中。温度过高或过低，都会破坏蜂蜜的营养成分。在储存蜂蜜时，如果发现蜂蜜出现结晶，属于正常现象，不要担心，只要没有超过蜂蜜的保质期，就可以食用。

5、在天气干燥之时，可能会出现咽喉部疼痛，咳嗽等症状。这时，可以在梨子中加入适量的蜂蜜，放在锅中蒸熟后食用，具有清肺热，润肺燥的作用。

7、蜂蜜有润肠，润肺的作用，香蕉也有润肠通便的作用。在食用香蕉时，加入适量的蜂蜜，可以增强润肠通便的效果，对防治便秘有一定的作用。