鲜虾珍珠丸子怎么做

2025-07-10 11:45:10

1、糯米提前浸泡6小时以上,准备食材备用。

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2、虾去头去壳,留尾部5厘米的壳,用剪刀剪断。

鲜虾珍珠丸子怎么做

3、身体的肉去虾线剁成泥。

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4、开水泡生姜丝,制作姜丝水。

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5、所有馅料放一块,加生抽,姜丝水,顺着一个方向搅动。

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6、挖一团肉馅放手的虎口处,插上虾尾,滚满糯米。

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7、水开后,上锅蒸20分钟左右即可。

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