桑叶芽怎么吃

银杏木耳煮桑叶芽的做法

主料；桑叶芽200克、银杏20克、木耳30克、猪骨汤500克、姜片10克。

辅料；盐3克、胡椒粉1克。

1、各材料，桑叶取其嫩芽清洗好，木耳提前泡发好，猪骨汤是做煲猪蹄的汤，可以用鱼汤等。

2、银杏需去掉外皮，如有发芽，霉变就不能吃了，有毒性。

3、把猪骨汤放锅内，加入姜片、银杏、木耳。

4、把这些配料小火煮20分钟。

5、投入桑叶芽在汤汁内，中火煮15分钟。

6、加入盐与胡椒粉调味，可能有人奇怪为啥不放油，因猪蹄汤已经带油分。

7、所有有材料再煮5分钟，即可关火。

8、银杏木耳煮桑叶芽，盛起即可食用。

9、银杏木耳煮桑叶芽的成品图。