番茄炖牛腩的做法

1、按照上述内容准备好对应食材，牛腩最好肥瘦相间哦。

3、去沫后将牛腩捞出备用。锅中倒入油，将蒜、姜片、八角等调味料炒一下，再次加入牛腩翻炒。

5、炖一小时左右后加入切片的番茄，是否去皮根据个人喜好即可。

7、再炖30分钟左右就可以啦！美味的番茄牛腩就出锅咯!我们家喜食偏酸甜的，而且这次牛腩稍微有点肥，加入一点橙皮丝，提个味即可拿走。

9、配上一杯柠檬水，酸甜可口，棒棒哒!