海鲜咖低配版的做法

1、先把菇洗干净，放进锅底～自己爱吃什么菇放什么，其他蔬菜也可以！我爱吃菇！

2、把虾去掉虾线，放在菇上边……再放入粉丝，我还把家具剩下的薯粉放进去，哈哈……当然你也可以放宽粉啊，米粉啊，等等！

3、放上鲍鱼，花甲，鱿鱼，都平铺在蔬菜上面……再放几片姜下去，能去腥，我不爱放料酒！ 花甲记得吐沙～鲍鱼我怕一个太大，焖不熟，我切半了……

4、最重要的灵魂来了，把准备好的拳头都弄成蒜末，一锅我觉得大概1粒多的蒜头就够了！蒜沫 剁好的小米椒（根据自己能吃辣的程度下）没有小米椒下辣椒酱也可以，我就这么干，然后热油淋上去……再下两勺蚝油 3到4勺生抽 两勺白糖，搅拌均匀……

5、菜和海鲜铺好后加点水进去，没过菇就可以啦，因为海鲜和菇都会出水，水不宜太多，不然就不是海鲜咖，而是海鲜汤……

6、淋上配料后，盖上锅盖，大火煮沸后，看海鲜都熟了就可以开锅吃了……特简单，也好吃！

7、水放多了，就像我这样……不过最后锅底的汤汁我还 蟹黄面下去煮，也很棒哒！