水晶皮冻的做法

2025-05-07 16:45:14

1、将猪皮清洗干净，用镊子拔去猪毛，或者轻轻在火上烤一下下。在锅内煮一下捞出。

3、清洗干净的猪皮切丝。

5、熬煮至汤色发白，汤汁变稠即可。中间可以加适量水，以防熬干。

7、皮冻切片，调好蘸料。

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