双层牛奶棉花糖制作法
1、准备牛奶。
2、倒入主料里的糖,搅拌均匀。
3、再倒入主料里的鱼胶粉。
4、搅拌均匀之后再加热。
5、加至开始起泡的时候立即离火,用打蛋器打十分钟左右,打至体积变大,开始浓稠即可。
6、将棉花糖部分倒进密实盒里放进冰箱冷藏至凝结。
7、果冻粉用热开水拌均匀。
8、辅料的鱼胶粉和糖混合。
9、再倒进果冻液里搅拌均匀,之后再加热,一边加热一边拌。
10、果冻液凉了之后倒进已经凝固的棉花糖里,放进冰箱冷藏。
11、凝固后就可以切块吃了。
12、你也可以撒一些椰蓉在上面。
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