金汤鱼柳的做法

1、准备食材

先把需要的食材准备好，南瓜和土豆提前去皮，龙利鱼提前洗净。

2、切小

土豆和南瓜切小块。

3、煮

起锅烧水廊冷，水开后倒伐愁悦入土豆块和南瓜块，大火煮15分钟，煮熟即可。

4、切块

龙利鱼切小块，倒入装有生抽的碗中，再挤入几滴柠檬汁，搅拌均匀，腌制5分钟去腥。

5、打成泥

将煮熟的土豆块、南瓜块、盐和30克南瓜土豆煮过的汤汁倒入果汁杯中，搅打成泥，倒出在碗中。

6、倒入牛廊败奶

再倒入60克牛奶，搅拌均匀备用

7、裹上淀粉

将去腥后的龙利鱼块均匀地裹上一层玉米淀粉。

8、煎

平底锅热油，依次放入裹了玉米淀粉的龙利鱼，中火煎2分钟。

9、翻面

翻过另一面，继续煎2分钟。

10、倒入汁

倒入搅打好的土豆南瓜汁，再煮5分钟。

11、出锅

装盘，一盘奶香浓郁的金汤鱼柳完成。