彩虹土司的做法
1、备齐材料,事前蒸好紫薯泥和南瓜泥

2、取46g牛奶、13g色拉油、13g蛋液,13g白糖,盐1g,酵母1.3g、过筛面粉100g加入面包桶,和成面团,选择2个和面程序。剩余材料和成一个面团后一分为二,分别揉入紫薯泥和南瓜泥,反复揉出膜

3、分别装入小盆,入烤箱45度发酵1小时

4、取出面团排气,均匀分成若干小面团,盖上保鲜膜饧15分钟

5、取一个面团擀成长方形,另取一个面团擀成大小一致的长方形,配色摞起来,中间撒上椰蓉

6、码入土司盒

7、留一块白色的面团擀匀盖在上边

8、入烤箱二发;45度45分钟

9、取出土司盒,刷上蛋液,撒上椰蓉

10、烤箱上下火160度预热5分钟,将吐司盒放入烤箱,160度烤22分钟

11、出炉

12、切片,色彩蛮漂亮滴!

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