蜂蜜脆皮蛋糕

1、先把材料备好，模具里放纸杯

3、蛋盆坐于50度温水中，热水有利于全蛋打发。打发至蛋液颜色变浅呈乳黄色、体积膨胀，泡沫变得很细腻，提起蛋头，滴落的蛋液画8字保持8-10秒不会消失就可以了。

5、加入玉米油，翻拌或切拌均匀，蛋糕糊装入模具7成满，震一下气泡，撒上几个杏仁片

7、香气四溢啊！