家常小菜--大蒜炒鸡蛋

1、第一步，将大蒜清洗干净，去头，然后切成末，用干净器皿装好。如下图所示

2、第二步，找到鸡蛋，找个干净器皿打入4个鸡蛋。如下图所示

3、第三步，热锅凉油。如下图所示

4、第四步，将鸡蛋均匀地打一下（表面一层出现气泡即可），放入锅中。如下图所示

5、第五步，等鸡蛋摊大以后加入大蒜，进行翻炒。如下图所示

6、第六步，加入适当郫县豆瓣酱，加入适当的盐和鸡精，最后倒入香油。

7、第七步，这道大蒜炒鸡蛋就完成了。