怎样做的金针菇才开胃下饭

1、番茄洗净打十字花刀。

2、放进开水里烫一下。

3、烫两三分钟捞出。

4、剥去皮。

5、切成丁。

6、金针菇切去老根清洗干净。

7、将金针菇散开。

8、热锅倒油。

9、放入番茄牛肉酱。

10、炒出红油。

11、放入番茄丁翻炒。

12、放入耗油。

13、倒入生抽。

14、加入白糖。

15、加入食盐。

16、加入老抽。

17、加入凉水。

18、放入金针菇浸泡在汤里。

19、煮开后再煮两分钟。

20、加入香醋。

21、金针菇码在盘子里。

22、汤汁中倒入水淀粉勾芡。

23、汤汁浇在金针菇上。

24、撒上葱花即可。