巧克力戚风蛋糕
1、准备俩无水无油的不锈钢容器，蛋清分离好；
3、再筛入低粉，搅拌均匀；
5、用打蛋器，打发蛋清成鱼眼状；
7、将打发的蛋白分次加入蛋黄糊中，用切拌法，搅拌均匀；
9、把蛋糕糊放入六寸的蛋糕模具中；震几下，出气泡，就好啦；
11、程序结束后，倒扣在凉架上；待凉，就可以出模了；
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1、准备俩无水无油的不锈钢容器，蛋清分离好；
3、再筛入低粉，搅拌均匀；
5、用打蛋器，打发蛋清成鱼眼状；
7、将打发的蛋白分次加入蛋黄糊中，用切拌法，搅拌均匀；
9、把蛋糕糊放入六寸的蛋糕模具中；震几下，出气泡，就好啦；
11、程序结束后，倒扣在凉架上；待凉，就可以出模了；