青红萝卜猪腱汤——广东老火养生汤
1、青红萝卜去皮,洗净,切块;陈皮泡软,洗净;蜜枣、南北杏分别洗净,备用;
2、猪腱肉洗净,切大块,放入开水中煮片刻,拿出来用清水冲洗干净,沥干水,备用;
3、清水1800ml放入汤煲里,待水滚后再将所有材料放入,以大火煮开,转为小火,聪艄料姹再煮两个小时,放盐调味即可。
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1、青红萝卜去皮,洗净,切块;陈皮泡软,洗净;蜜枣、南北杏分别洗净,备用;
2、猪腱肉洗净,切大块,放入开水中煮片刻,拿出来用清水冲洗干净,沥干水,备用;
3、清水1800ml放入汤煲里,待水滚后再将所有材料放入,以大火煮开,转为小火,聪艄料姹再煮两个小时,放盐调味即可。