1、食材摘洗干净。

2、胡萝卜切成片。

3、荷兰豆回刀。

4、山药切成片。

5、起油锅,胡萝卜入锅过油后盛出。

6、再起油锅,葱姜入锅煸香。

7、山药入锅炒。

8、荷兰豆入锅炒。

9、胡萝卜入锅炒。

10、加盐、味精炒,关火。

11、淋入芝麻油,炒均匀即可出锅装盘。

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