豆泥蛋黄芝麻小饼
1、将土豆去皮,洗干净,我买的白芝麻是生的,需要炒熟再用。

3、利用这时间来炒白芝麻,将白芝麻放入不粘锅中,全程小火炒成金黄色即可。

5、这时土豆也蒸熟了,取出,放入一个比较深的器具中,用勺子压成土豆泥。

7、取适量土豆泥,放手心上压扁,将蒸熟的咸蛋黄放土豆泥上包起来。

9、之后在用手稍作整形即可,依次做完,这个量我做了4个小饼。(也可以用模具做出形状)

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