辅食日志 | 番茄牛肉粥（8M+）

1、大米淘好后浸泡30分钟，这样熬出来口感更好

3、30分钟后，将15克大米和105毫升水放入养生壶内（也可以用BB煲或电饭煲熬粥），熬2.5小时

5、将西红柿顶端划十字，方便剥皮

7、将西红柿取出剥皮、去瓤、切丁

9、将西红柿取出剥皮、去瓤、切丁

11、把西红柿放入辅食机蒸煮篮中，蒸煮约20分钟

13、牛里脊清洗干净后切块

15、切好的牛肉块冷水下锅，焯到颜色发白，水沸腾后，撇喉哆碓飙去浮末和血水后捞出备用 PS. 牛肉必须冷水时下锅焯，冷水焯牛肉可以把牛肉里的血水焯出来，如果用热水的话，牛肉直接就熟了，血水却还留在牛肉里面

16、切好的牛肉块冷水下锅，焯到颜色发白，水沸腾后，撇喉哆碓飙去浮末和血水后捞出备用 PS. 牛肉必须冷水时下锅焯，冷水焯牛肉可以把牛肉里的血水焯出来，如果用热水的话，牛肉直接就熟了，血水却还留在牛肉里面

17、切好的牛肉块冷水下锅，焯到颜色发白，水沸腾后，撇喉哆碓飙去浮末和血水后捞出备用 PS. 牛肉必须冷水时下锅焯，冷水焯牛肉可以把牛肉里的血水焯出来，如果用热水的话，牛肉直接就熟了，血水却还留在牛肉里面

19、牛肉煮好后将肉和高汤分离

21、在牛肉中加入少量高汤搅拌成泥，多余的肉泥和高汤分别放入辅食格中冷冻

23、在牛肉中加入少量高汤搅拌成泥，多余的肉泥和高汤分别放入辅食格中冷冻