如何制作无油酸奶杏仁蛋糕
1、把15克糖放入酸奶中搅打均匀
2、一个一个加入蛋黄搅拌均匀
3、筛入玉米淀粉和低筋面粉,搅打均匀
4、把香草粉加到蛋白里面去,分三次放25克糖用电动打蛋器打发到硬性发泡
5、舀1/4蛋白到蛋黄糊中翻拌均匀
6、再全部一起搅拌均匀
7、把搅拌好的倒入模具中,上面撒上杏仁片
8、烤箱事先预热,把模具放在烤网上,中层150度一个小时
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