1、牛肉卷化冻，西兰花切小，胡萝卜切片，洋葱切丝
2、西兰花焯熟备用
3、胡萝卜焯熟备用
4、放白砂糖，盐，玉米淀粉
5、加生抽，蚝油，加水拌匀
6、烧水下牛肉卷，变色捞出备用
7、烧锅热油下洋葱煸香
8、放入牛肉卷翻炒
9、倒入酱汁翻炒，等酱汁浓稠后后关火出锅
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