荸荠雪梨汤的做法

1、食材准备好

3、干银耳提前泡发，然后洗净撕成小朵，越小越好，煮的时候容易出胶。

5、切好的荸荠、雪梨、罗汉果、银耳、2个红枣放入砂锅里，冰糖只需要放一点就够了，因为雪梨、荸荠和罗汉果都是有甜味的，不要放太多冰糖，喝起来会腻的，最后加入适量的清水，大火煮开，转小火煲45分钟到一个小时，或者用电饭锅来煮也可以。