怎么挑选最优的花生,怎么吃花生最科学

1、挑选要点选购花生要以颗粒饱满，外衣浅粉色，口感生脆者为佳。外衣深红，果肉干瘪为过熟或久放不新鲜的，不适合购买。

3、花生的红外衣食疗价值很高哦，食用时最好不要把红衣去掉。

5、病后体虚，手术后恢复期以及妇女孕期，产后进食花生有一定滋补效果。胆病患者，血粘度高或者血栓者最好不要食用。