1、油菜苗洗净控净水分,这个菜炒熟缩水很严重哦!
2、生姜辣椒切丝
3、热锅油热炝姜丝辣椒丝
4、油菜苗不用切直接下锅翻炒,不喜欢长的可以用手扭成两半,放入适量盐 ,出锅前放入白糖提鲜。
5、出锅装盘。