港式蛋挞的怎么做

1、第一步，首先我们准备一只小盆，然后白鸡蛋打在里面，不停的搅拌，搅拌均匀，然后在盆中加入融化的黄油和糖粉，用打蛋器搅拌至颜色变浅，均匀融合为止。

3、第三步，这时，先用筷子将所有粉末朝一个方向搅拌成雪花状，然后再将其慢慢捏合在一起，然后再盖上保鲜膜放入冰箱内冷藏一小时左右的时间。

5、第五步，接下来我们将面团去除，分成小剂子，然后擀成小薄皮，可以用碗压出圆形的形状。