牛蹄如何炖汤
1、土豆去皮切块洗净。
2、将牛蹄在开水烫过洗净。
3、处理好的土豆、牛蹄放入电瓦埕，加入八角、桂皮、清水、定时3小时。
4、2小时后捞出土豆，并撇出一些牛油，做成土豆泥。
5、电瓦埕内加入当归、枸杞继续煨1小时出锅前加入老酒盐即可
6、土豆泥加入黑胡椒、盐。
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1、土豆去皮切块洗净。
2、将牛蹄在开水烫过洗净。
3、处理好的土豆、牛蹄放入电瓦埕，加入八角、桂皮、清水、定时3小时。
4、2小时后捞出土豆，并撇出一些牛油，做成土豆泥。
5、电瓦埕内加入当归、枸杞继续煨1小时出锅前加入老酒盐即可
6、土豆泥加入黑胡椒、盐。