一口一个的炸萝卜丸子的做法
1、萝卜擦丝(不要太碎哦,会影响口感) 加入少许盐,腌制片刻杀水 将萝卜里的水用力都攥出来(很关键呦!)

3、加入切好的葱姜,手抖着加面粉(不要一次加太多,丸子会变硬),加一次骷钠疔镟拌匀一次(顺着一个方向搅,会上劲,让丸子更有嚼劲呦)

5、油开始冒泡泡,入锅。 (这次用的平底锅,用的油少不容易溅,但是,圆丸丸变成了扁丸丸,而且要注意翻个儿鸭)

7、装盘,拍照,开吃!

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