喝酒伤肝怎么办，保肝食物有哪些

1、酸味食物 中医学中认为酸味入肝，所以日常多吃酸味的食物可以达到养肝的目的。山楂、葡萄等酸味的食物都可以。肝气旺盛的季节不宜多吃酸味食物，容易造成肝气过盛的问题。秋季则是可以多慊劐接渴吃酸味食物养肝的季节。 以最常见的酸味食品山楂为例，山楂味甘、性微温酸，入脾、胃、肝经。所含的成分有消食健胃、行气散淤、扩张冠状动脉、舒张血管、降脂强心的作用。11月份是山楂新鲜上市的时候，个大饱满，酸甜可口。老人可以每天用鲜嫩山楂果1-2枚泡茶饮用。还可以做山楂酱，将山楂洗净、切开、去籽，和冰糖同煮，放冰箱里冷藏，当作饭后开胃食品。

3、油菜 保护细胞胶原质及血管健康，其嫩花蕾和新发茎叶富含营养，最益养肝。

5、山药 缓和轻微糖尿病，预防脂肪肝，增进抵抗力，防御肝病毒入侵。

7、红枣 能缓和药性，解除痉挛，有镇静及利尿功效，对疏肝解郁、调补脾胃有一定的效果。

11、山楂能消除油腻，及因吃太多肉类、脂肪所引起的消化不良，预防脂肪肝、高血脂。

12、白芍具柔肝止痛、养血调经、止汗效果，改善肝气不和所起的胸胁疼痛。

13、黄耆能保护肝脏，防止肝醣降低，活血袪瘀防中风，利尿消水肿及脚气。