怎么做木耳菜+油皮+鸡蛋汤

1、在汤锅倒入适量的清水，根据家里有几人吃饭来定，开火烧水。

3、把控好水的木耳菜用手撕成如下面图片中所示的大小备用。

5、把洗净的新鲜油皮切成5-8厘米长，宽1厘米备用。根据个人的爱好来定宽度和长度也行。

7、在下入切好的新鲜油皮，加入食盐搅均匀。

9、水一开就一个手端碗，一个手在锅里搅动，就这样边倒入边搅，把鸡蛋打成大蛋花如下图所示。