炸薯条怎么做

1、选两个大一点的土豆，表面相对光滑一点的，去皮洗净。

2、把土豆切成1cm大小的长条，放在水里浸泡一会。

3、将土豆条捞出来晾干，备用。在锅中倒入食用油，以能淹末土豆的量为准。

4、将油加热至稍微冒烟，可以将筷子放入油锅中，筷子周围冒小泡即可。

5、把晾干的土豆条放入油锅中炸至微黄。

6、出锅装盘，在上面薄薄的散一层盐，拌均。喜欢番茄酱的，可以放点番茄酱。ok，现在可以享受自己制作的美味了！