不能错过的8样昆山特产
1、阳澄湖大闸蟹
每年的9月中旬是大闸蟹捕获时间,每到这个时间,江浙沪地区的人都会到昆山阳澄湖来一品它的鲜美。
产于昆山巴城镇
2、万三蹄髈
据说在明代时期沈万三用来招待朱元璋,而后冠名万三蹄。贯彻了浓油赤酱的一贯做法,烧至酥烂,香气扑鼻啊。但江浙地区口味偏甜,这点请大家注意哦!
产于昆山周庄镇
3、袜底酥
顾名思义形状很像袜底,刚出炉的袜底酥很脆,有点咸香味,当小点心是最好不过的了。
产于昆山锦溪镇
4、奥灶面
先来解释一下奥灶的意思,在昆山,ao zao的意思是龌龊,不干净的意思,但面的味道却是美味至极。本地人不太去奥灶馆吃面,更喜欢去天香馆,因为奥灶馆的前身就是天香馆,味道没有那么甜吧
产于昆山市区玉山镇
5、奥鸭
奥味酱鸭,江苏省名菜,融“奥”、“酱”两种烹调技艺于一炉,制成风味独特奥鸭。
产于昆山周市镇
6、羊肉
以本地产山羊为原料,运用传统独特的烹饪技艺烧煮而成,香气浓郁,肉酥而不烂,口感鲜而不腻,常食不厌而闻名。
产于昆山千灯镇石浦
7、青团子
国务院批准列入第一批国家级非物质文化遗产名英娃录之一。在清明时节特有的汉族传统节日食品。
产于昆山正仪镇低肥珠
8、阿婆茶
俗话说:“未吃阿婆茶,不算到周救侧庄。”人们经常看到六七十岁老太聚在一起吃茶,因此称为"阿婆茶",她们围着八仙桌,嗑嗑瓜子,喝喝茶,一边做针线,一边聊家常,其乐融融。
产于昆山周庄镇
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