海盐黄油卷的做法

1、除了黄油和谁枥珏宙盐之外，先加入配方中湿性材料，再加入干性材料，放入厨师中，低速大约4分钟，中速大约4分钟，高速大约3分钟左右，我打了大约15分钟，看状态。

3、先低速打面大约3分钟，让黄油慢慢融入面团，然后中速龅歧仲半打面大约2分钟，再高速打面，直到出现均匀的光滑的薄膜。

5、手指按压，面团不回缩，也不凹陷，保持原状。

7、把面团按压，对折，揉成水滴状。

9、裹入黄油，卷成海盐卷，底部少量喷水沾些白芝麻，放入醒发箱，温度30℃，湿度75%左右，醒发45分钟。直至2倍大小。