肺片火锅的做法

1、从猪肺的食管里灌水

3、然后将肺叶切成片，放入水中漂洗，多漂洗几次

5、将火腿切成薄片 姜切片，葱白切成段，葱叶切成末

7、准备一些菜，例如白菜心 我切了一些脚板苕，炖出来很好吃，放入锅中和火腿一起炖

9、打一个沾碟，可以用干辣椒面也可以用红辣子油，或者切几个小米辣，三种分别是不同的辣椒类型，选一种就可以了，做出来的沾碟也各有千秋，沾着吃