如何炖煮鱼头
1、首先将鱼头处理干净,改上花刀锅中烧油,油热之后,下入鱼头煎至两面金黄,捞出控油备用。

3、锅中倒入啤酒下入鱼头,再倒入没过食材的清水,加入食盐、味精、老抽调色调味扣上循勒桢施盖子,小火慢炖50分钟,最后大火收汁撒上香菜即可。

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1、首先将鱼头处理干净,改上花刀锅中烧油,油热之后,下入鱼头煎至两面金黄,捞出控油备用。
3、锅中倒入啤酒下入鱼头,再倒入没过食材的清水,加入食盐、味精、老抽调色调味扣上循勒桢施盖子,小火慢炖50分钟,最后大火收汁撒上香菜即可。