脆皮炸鸡排怎么制作
1、将低筋面粉、太白粉、糯米粉、吉士粉及泡打粉混合
2、再加入水拌匀成脆粉浆。
3、将腌好的鸡排取出，均匀沾裹上脆粉浆。
4、热一锅油至180℃，放入鸡排。
5、小火炸约3分钟至金黄酥脆，捞起沥干油即可。
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1、将低筋面粉、太白粉、糯米粉、吉士粉及泡打粉混合
2、再加入水拌匀成脆粉浆。
3、将腌好的鸡排取出，均匀沾裹上脆粉浆。
4、热一锅油至180℃，放入鸡排。
5、小火炸约3分钟至金黄酥脆，捞起沥干油即可。