孜然烤马步鱼
1、马步鱼从冰箱拿出后解冻，从排泄口纵向剪开肚皮，掏出内脏，去掉黑膜。
3、翻面，剔除中间的大刺。用手轻轻一拉刺就出来了。
5、放料酒，生抽，姜和葱腌制二十分钟。
7、烤箱预热，倒数第二层，230度烤八分钟。取出鱼，表面刷一层酱油。
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1、马步鱼从冰箱拿出后解冻，从排泄口纵向剪开肚皮，掏出内脏，去掉黑膜。
3、翻面，剔除中间的大刺。用手轻轻一拉刺就出来了。
5、放料酒，生抽，姜和葱腌制二十分钟。
7、烤箱预热，倒数第二层，230度烤八分钟。取出鱼，表面刷一层酱油。