学厨师,先学口水鸡!
1、三黄鸡烫备用

3、把鸡肉放在准备好的冰水里钓鱼(使鸡肉有弹性,味道好)

5、开始准备酱汁。把油倒进锅里,把油加热,然后把胡椒炒熟。将胡椒粉和油一起放入胡椒粉碗中,制成胡椒油。过滤辣椒油,保留红油。
6、在辣椒油中加入1汤匙盐、1/2汤匙鸡精、2汤匙酱油、2汤匙醋、1汤匙糖和少许大蒜,拌匀

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1、三黄鸡烫备用
3、把鸡肉放在准备好的冰水里钓鱼(使鸡肉有弹性,味道好)
5、开始准备酱汁。把油倒进锅里,把油加热,然后把胡椒炒熟。将胡椒粉和油一起放入胡椒粉碗中,制成胡椒油。过滤辣椒油,保留红油。
6、在辣椒油中加入1汤匙盐、1/2汤匙鸡精、2汤匙酱油、2汤匙醋、1汤匙糖和少许大蒜,拌匀