可乐鸡翅的做法

1、在生鸡肉的翅膀上切一把刀，或者用牙签在每只翅膀的前后各戳六个洞，这样可以更加美味。用5ml老酱油和10ml料酒腌制至少两小时【时间紧可省略腌制，但要划刀和戳洞，否则不易入味】

3、用厨房用纸擦干，有杂毛可以这时候拔干净

5、（不用放油，鸡翅会出油）用小火将鸡翅煎至金黄，晃动锅以免粘锅

7、炖到汤浓为止。浓度见图。基本上，所有的汁都包在鸡翅上。只剩下大约三勺汤了。出锅