1、肉切丁,肥瘦分开,葱姜蒜切末。

2、香菇洗净后用水泡一下,洗干净后一般都不会倒掉泡的香菇水,更有味。泡开后切末。

3、肥肉干煸出油。

4、肥肉炒出油后,将瘦肉以及葱姜蒜放在一起煸炒,并放入佐料八角香叶,酱油冰糖。

5、放入水2碗,将煮好的鸡蛋一起放进去,小火煮40分钟

6、大火收汁。

7、味道美美哒

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