酸菜鱼云吞面的做法
1、元宝馄饨是自己提前包的,猪肉香菇虾仁韭菜馅,冰冻保存,这一步很关键

3、酸菜洗净备用,可以多洗几遍

5、汤锅煮水,放入一勺火锅底料、醋、生抽、料酒和两勺盐,煮沸,下巴沙鱼片和葱姜蒜,再次沸腾后下酸菜。另一锅煮水,沸腾后下馄饨和面条,煮熟后过冷水捞出装盘,浇上巴沙鱼酸菜汤

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1、元宝馄饨是自己提前包的,猪肉香菇虾仁韭菜馅,冰冻保存,这一步很关键
3、酸菜洗净备用,可以多洗几遍
5、汤锅煮水,放入一勺火锅底料、醋、生抽、料酒和两勺盐,煮沸,下巴沙鱼片和葱姜蒜,再次沸腾后下酸菜。另一锅煮水,沸腾后下馄饨和面条,煮熟后过冷水捞出装盘,浇上巴沙鱼酸菜汤