怎么吃都不腻的花生酥
1、将花生炒或烤去皮,放入研磨机中粉碎。它可以很薄或留下一些颗粒感。很好吃。看看你话浙邻凉喜欢的味道。这次我把它弄得很薄。
2、面粉,奶粉,盐,泡打粉。倒入一个碗里,臬苜捎肩搅拌均匀。不要介意这一点点泡打粉,没有泡打粉不会特别蓬松特别酥。买的是那种无铝泡打粉对身体没有危害的,唁昼囫缍这么点都介意的话。那干脆别出去吃东西了,去外面卖的食品哪个东西不是大量的添加剂防腐剂在里头??????
3、用打蛋器搅拌。再搅拌一下。用这种方法充分乳化和混合蛋液。
4、然后倒入花生。
5、把准备好的面粉倒进去。
6、这步可以用手抓匀,没错就是用手,两三下就成团了,有点油油的,不过相信我,烤出来一点也不油。
7、中间位置放黑芝麻。哇,还没有烤我就觉得很好看了呢。烤箱160度烘烤25分钟,最后几分钟注意看烤箱,别烤糊了,烤糊了要心疼死哈哈。
8、出炉啦,哇晒,好喜欢的感觉。
9、尝一口,哇晒,酥死人了,好好吃呀。冷却了吃特别酥。如果冷却了,发现中心位置的还是有点软,那代表没有烤透,可以再一次放烤箱去烘烤五分钟。
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