详细教你做水果披萨
1、将面饼需要的所有材料混合揉出厚膜,放25度左右的环境中发酵成2倍大,戳洞不回缩不塌陷就发酵完成
2、将面团排气后擀成薄饼,放入披萨盘中,用叉子戳小洞,让饼胚松弛15分钟
3、将炼乳薄涂一层再饼胚上,抹均匀
4、在抹好炼乳的饼胚上撒上马苏里拉奶酪碎
5、然后再铺上一层水果
6、最后再撒上马苏里拉奶酪碎
7、烤箱预热210度,入烤箱中层烤15~16分钟,依自家烤箱脾气。
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