自制腌酸菜的方法
1、准备芥菜,根据自己量来定

3、洗干净以后,可以放在太阳下晒一天,尽量把洗的水分晒干,晒蔫些

5、搓好的,颜色会比之前加深

7、然后用提前准备好的洗米水,我的洗米水不够,加了糯米粉加水,比例是100克糯米粉,800克水,如果用糯米粉就提前用水兑开,搅拌均匀再倒进芥菜里!

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1、准备芥菜,根据自己量来定
3、洗干净以后,可以放在太阳下晒一天,尽量把洗的水分晒干,晒蔫些
5、搓好的,颜色会比之前加深
7、然后用提前准备好的洗米水,我的洗米水不够,加了糯米粉加水,比例是100克糯米粉,800克水,如果用糯米粉就提前用水兑开,搅拌均匀再倒进芥菜里!