在家制作美味的香甜软糯芝麻南瓜球
1、将南瓜洗净切块,放蒸锅上蒸熟,将蒸熟的南瓜加入到料理机中,加少量水,打成南瓜泥。
2、将南瓜泥放入盆中,加入适量糖,加入糯米粉,揉成光滑面团。
3、将面团分成若干大小适中的剂子,取一个面团压扁,裹入馅料我(馅可以根据自己喜好,红豆沙、紫薯馅都可以。
4、包住馅料揉成圆团,表面沾满芝麻,依次做完所有的南瓜面团。
5、锅内加入油烧至七成热,将南瓜团加入,小火慢炸,炸熟透的南瓜团会自动浮出油面,这时就可以捞出了。
6、香甜软糯的南瓜球即可食用,注意小心烫嘴。
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