香港美食攻略之香港特色美食推荐

香港有很多美食，但这里有几种特色美食，去了香港旅游没吃等于没有去香港哦~

香甜暖胃 - 煨番薯

1、从前中国村人常把番薯放入灶内，用刚熄灭的柴火灰炉将番薯煨熟。香港四五十年代街边煨番薯亦是以柴火放在大圆铁桶内煨，其后才用火力较持久的炭取代。

名人捧场 - 沙翁

1、沙翁是很多人小时候的饶戎秘欣早餐之一。泰昌的沙翁外脆内软，掰开会见 面有很多气泡，难怪松软如棉。老板欧阳先生说秘诀是用滚水搓粉，炸时面粉自会松开，口感便软熟。

冬天必食 - 炒栗子

1、炒栗子本是天津的街头小食，五六十年代许多北方人南来香港，炒栗子便传到香港来。

赌仔至爱 - 马仔

1、香港六十年代赌马已大之暌殄亓盛，马迷流行一句「食马仔，赢马仔」的意头口号，马仔更成普罗大众的至爱零食之一。其实马仔叫「萨其马」，本是喇嘛点心，在清朝时传入中国。起初马仔常见于北京的点心铺，后来怪寄拮惋才渐渐传到广州及香港。