榴莲芝士千层蛋糕
1、鸡蛋打入盆中,加入细盐、细砂糖进行搅拌,直到糖融化。注意了:这个过程是不需要打发的。

3、在调匀的蛋液中加入过筛的低筋面粉,继续搅拌。

5、准备好不粘平底锅,注意一定要是不粘锅!!冷锅倒入面糊,小火加热,移动锅子慢慢变成圆饼。当饼皮起一点点泡时,关火,用余温将面糊烘熟。这里注意,不用倒油,不用翻面。面皮要多摊一盼内溲铫点,摊十几张,放在一边冷却备用。

7、把混合了榴莲果肉的奶油,一层一层地铺在面皮上

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