如何制作酸菜肚肺煲
1、肚、心、肺洗净，焯水，切成块。
2、炒锅放熟猪油，放入心、肺、肚煸香后加浓白汤、绍酒、酸菜烧沸，装入煲内煲2.5小时至汤汁浓白。
3、放精盐、味精调味，撒上胡椒粉、香菜即可。
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1、肚、心、肺洗净，焯水，切成块。
2、炒锅放熟猪油，放入心、肺、肚煸香后加浓白汤、绍酒、酸菜烧沸，装入煲内煲2.5小时至汤汁浓白。
3、放精盐、味精调味，撒上胡椒粉、香菜即可。